Soul food – od jedzenia niewolników po mainstream.
Soul food to jedzenie i techniki związane z kuchnią afroamerykańską Stanów Zjednoczonych. Termin ten został…
3
foodie
foodie
Hot dog, najpopularniejsza przekąska Ameryki. Część 2
Regionalne style hot dogów w USA. Stylów jest tyle ile stanów, a niektóre stany mają…
foodie
Hot dog, najpopularniejsza przekąska Ameryki. Część 1
Humprey Bogart powiedział kiedyś, że hot dog jedzony na stadionie smakuje lepiej niż stek jedzony…
foodie
Barbecue – amerykański styl życia. Część 1
Polacy mają spotkania przy grillu, a Amerykanie ucztują przy BBQ. Barbecue to nazwa jednocześnie urządzenia,…
foodie
Country Fried Steak, czyli amerykański schabowy.
Kurczak czy wołowina? W tym daniu się zakochałem. Co ciekawe, spotkać je możecie również pod…
foodie
Amerykańskie śniadania.
Odpocznijmy chwilkę od kanapek (choć nie do końca...). Amerykańskie śniadania to jest coś, co wywołuje…
foodie
Kultowe kanapki, część 3. Philly Cheese Steak
Nie ukrywam, że pielgrzymkę do Filadelfii w 2018 roku zaplanowałem jako jeden z głównych punktów…
foodie
Kultowe kanapki, część 2. Italian Beef
Italian Beef to kanapka, pochodząca z Chicago, składająca się z cienkich plasterków sezonowanej pieczonej wołowiny, gotowanej…
foodie
Kultowe kanapki, część 1. Reuben Sandwich
Kocham kanapki. Będąc w USA odwiedziłem kilka kultowych miejsc, zjadłem kilkanaście (...dziesiąt) kanapek i chciałbym…
foodie
Smażony kurczak w USA. Część 2
Pół Ameryki przejechałem, żeby zjeść kurczaka. Bo wymyśliłem sobie, że kurczak najlepiej smakuje na Południu.…